Sir i bosiljak

u Doručak

Post image for Sir i bosiljak

Teme po pitanju namaza su neiscrpne. Od malo, napravimo tako mnogo. Knjiga bi se emogla napisati, samo o namazima, toliko se ideja rađa u toku dana. Ko zna, možda se i objavi, ako nam vreme bude bilo saveznik.

Ovo danas je bila samo jedna mala proba, da vidim kako ce moja deca reagovati na ovakav namaz. Isplatilo se, prijatnog je i ukusa i mirisa.

– 50 gr mladog sira
– 3 lista bosiljka
– 15 gr maslinovog ulja
– prstohvat soli
– 4 supene kašike surutke
– 15 gr samlevenih badema

sir-i-bosiljak-namaz

Imala sam surutke zato što pravim sir sama, ali vi možete da dodate i običnu vodu ili ako imate bademovo mleko. Bosiljak nisam imala svež ali sam imala sušene listove koje ja sama sušim kada vidim da se neće potrošiti sveže. Izmrvila sam ih i prelila kašikom tople surutke da nabubre.

Sir, bosiljak, ulje, surutku i so sam u blenderu izmiksala. Izručila u činiju i pomešala sa samlevenim bademima. Ostavila koji minut da bademi upiju telnost i namaz je spreman.

 

autorka-recepta-jadranka-jaga-blazic

Ocenite ovaj recept

Share on Facebook1Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Ostavite komentar