paleo dijeta

Post image for Kolačići sa orasima i jabukama

Potrebne namirnice:

  • 160 g mlevenih oraha + 2-3 kašike mlevenih oraha, badema ili kokosovog brašna
  • 1 jaje
  • 3 kašike pirea od jabuka
  • 2 kašike čia semenki (+ 3 kašike vode) ili grubo samlevenih lanenih semenki (u tom slučaju bez vode)
  • šaka suvog grožđa
  • 1,5 kašika meda (može i manje)
  • kašičica soda bikarbone
  • 1 srednje velika jabuka, ljuštena i narezana na kockice

kliknite za nastavak…

Post image for Kolač sa pomorandžom

Potrebne namirnice:

Vlažni sastojci:

  • 6 jaja
  • 0,6 dl rastopljenog putera ili kokosovog ulja
  • 0,6 dl kokosovog mleka
  • 2 kašike meda + stevije po ukusu (ili samo stevija)
  • narendana korica jedne pomorandže
  • sok pola pomorandže

kliknite za nastavak…

Post image for Hleb od semenki, slatka verzija

Potrebne namirnice:

  • 1 dl mlevenih lanenih semenki
  • 1,5 dl mlevenih suncokretovnih semenki
  • 0,5 dl mlevenog susama
  • 1,5 dl mlevenih badema
  • 2 šake mlevenih oraha
  • 3 kašike čia semenki prethodno 10 min namočenih u vodi
  • 4 jaja
  • voda ili kokosovo mleko (oko 0,5 dl ili više ako se čini pregusto)
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo stevije
  • malo cimeta
  • šaka suvog grožđa
  • šaka narezanih sušenih kajsija
  • eventualno za teksturu ubaciti malo grubo usitnjenih badema, prženih lešnika ili komadića čokolade

kliknite za nastavak…

Pita od jagoda

Thumbnail image for Pita od jagoda

Potrebne namirnice: Za tanku podlogu od prhkog testa (pleh prečnika 28 cm) 60 g oguljenih i samlevenih badema 80 g kokosovog brašna 4 kašike putera 2 jaja malo soli malo stevije 1-2 kašike vode po potrebi

kliknite za nastavak…

Osnovni paleo recept za prhko testo

Thumbnail image for Osnovni paleo recept za prhko testo

Potrebne namirnice za veliki kalup: 3 jaja 125 g maslaca razmekšanog (ne rastopljenog) 3 dl kokosovog brašna za slanu pitu: so za slatku pitu: med, korica limuna

kliknite za nastavak…

Pica

Thumbnail image for Pica

Potrebne namirnice za 2 osobe: 4 jaja 4 kašike maslinovog ulja 165 g mlevenih badema (brašno od badema) 2 kašike sode bikarbone ili praška za pecivo bez glutena 2 kašike čia semenki nakvašenih u 4 kašike vruće vode 180 g naribanog sira za picu malo soli mediteranski začini

kliknite za nastavak…

Paleo muse od čokolade

Thumbnail image for Paleo muse od čokolade

Potrebne namirnice za 2 osobe: 1 limenka kokosovog mleka, koja je stajala preko noći u frižideru 1,5 kašićica meda malo stevije (ili za LCHF opciju više stevije i bez meda) 3 kašičice sirovog kakao praha 0,5 kašičice čiste vanile u prahu

kliknite za nastavak…

Hleb od semenki

Thumbnail image for Hleb od semenki

Potrebne namirnice: 1,5 dl mlevenih lanenih semenki 1,5 dl mlevenih suncokretovih semenki 0,5 dl mlevenih bundevinih semenki 90 g mlevenog badema 50 g mlevenog susama 1 kašika chia semenki (prethodno potopljenih u vodu) 4 jaja 1 dl vode malo soli malo sode bikarbone

kliknite za nastavak…

Sirova torta od pomorandže

Thumbnail image for Sirova torta od pomorandže

Potrebne namirnice: Za čokoladnu podlogu: 2 čaše badema 2 kašike hladno ceđenog kokosovog ulja (sobna temperatura) 4 kašike meda 2 kašike sirovog organskog kakao praha  Za kremu od pomorandže: 2,5 čaše indijskih oraščića (prethodno potopljenih u vodi bar 3 sata) 3 kašike hladno ceđenog kokosovog ulja (sobna temperatura) 2/3 čaše meda ili manje prema ukusu […]

kliknite za nastavak…

Smotuljci od salate

Thumbnail image for Smotuljci od salate

Potrebne namirnice: lepi listovi zelene salate jedna šargarepa nekoliko čeri paradajzića Za paštetu: kuvano meso (junetina, piletina) – količina veličine šake 2 tvrdo kuvana jaja 2 kisela krastavca srednje veličine limunov sok maslinovo ulje so, biber, mleveni kim i ostali začini po želji po želji malo kisele pavlake, maslina, ljutih papričica i sl.

kliknite za nastavak…